Fjällkor

Fjällkon anses vara intelligent, livlig och vänlig och var länge den vanligaste rasen i norra Sverige då den tål kylan och inte behöver lika mycket mat som andra kor. Fjällkon är mindre till storleken och än de kommersiella raserna och ger mindre mängd mjölk, men i gengäld är mjölken fetare och passar särskilt bra att göra ost av.

Kroppsvikten ligger oftast på 400-450 kg levandevikt, med en mankhöjd på 120-130 cm. Fjällkon är en lantrasko och som sådan av utpräglad mjölktyp, formad av det jordbruk med skogsbete och fäbodbruk som under de sista 2000 åren bedrivits i norra Sverige. Det har gett en lättrörlig, intelligent och social ko med unika egenskaper som vi och många med oss är övertygade om kommer att behövas i ett framtida miljövänligt, resurssnålt lantbruk.

Fjällrasen är kullig (hornlös) även om enstaka djur, framförallt handjur kan ha horn. Fjällrasen har oftast vit grundfärg med röda, svarta eller grå prickar, fält eller helt färgade sidor. Enfärgade djur kan också förekomma.